L'ORIGINE E IL LEGAME CON L'AMBIENTE
La Razze Pomarancina deriva dalla popolazione di ceppo appenninico, è di origine polimeticcia ad indirizzo carne. Essa possiede spiccate doti di rusticità  che consentono l'utilizzo di territori collinari e/o alto-collinari.

DESCRIZIONE
La Razze Pomarancina deriva dalla popolazione di ceppo appenninico, è di origine polimeticcia ad indirizzo carne. Essa possiede spiccate doti di rusticità  che consentono l'utilizzo di territori collinari e/o alto-collinari.

TECNICA DI ALLEVAMENTO
La Razze Pomarancina deriva dalla popolazione di ceppo appenninico, è di origine polimeticcia ad indirizzo carne. Essa possiede spiccate doti di rusticità  che consentono l'utilizzo di territori collinari e/o alto-collinari.

INDENTIFICAZIONE E RINTRACCIABILITA DEGLI ANIMALI E DELLE CARCASSE
La Razze Pomarancina deriva dalla popolazione di ceppo appenninico, è di origine polimeticcia ad indirizzo carne. Essa possiede spiccate doti di rusticità  che consentono l'utilizzo di territori collinari e/o alto-collinari.

MACELLAZIONE
Gli agnelli maschi e femmine devono essere macellati ad un 'età compressa tra 50 e 130 giorni

CONTROLLO DEGLI ALLEVAMENTI E DEGLIANIMALI
La Razze Pomarancina deriva dalla popolazione di ceppo appenninico, è di origine polimeticcia ad indirizzo carne. Essa possiede spiccate doti di rusticità  che consentono l'utilizzo di territori collinari e/o alto-collinari.

PRESIDIO SLOW FOOD

QUESTA AZIENDA E' SOCIA DEL CONSORZIO AGNELLO POMARANCINO , A TUTELA E PROMOZIONE DELLA RAZZA, ADERISCE AL DISCIPLINARE DI PRODUZIONE E ALLEVAMENTO DEL CONSORZIO NEL RISPETTO DEL BENESSERE ANIMALE PER UN PRODOTTO FINALE GARANTITO PER QUALITA' E GENUINITA'. LA RAZZA OVINA POMARANCINA E' PRESIDIO SLOW FOOD E LA NOSTRA AZIENDA NE E' SOCIA E NE VANTA IL MARCHIO PER LA CARNE OVINA E PER I PRODOTTI TRASFORMATI DAL CONSORZIO.